Merlot IGT

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Preis Pro stück:
€14,20

Beschreibung

Merlot IGT
Merlot IGT

Bezeichnung: BENACO BRESCIANO IGT 

Typ: IGT-Rotwein 

Region: Lombardei 

Hersteller: Azienda Agricola La Guarda (Azienda Agricola La Guarda) 

Rebsorte: Merlot 

Alkoholgehalt: 13,5% VOL.

 

Beschreibung: Der Merlot IG Benaco Bresciano wird aus 100% Merlot-Trauben hergestellt, die in unseren Weinbergen angebaut werden. Er wird mindestens 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und anschließend in 350-Liter-Tonneau-Holzfässern kurz verfeinert. Er hat eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ein intensives, angenehmes, ausgewogenes Bukett mit klaren Noten von Kirsche und Schwarzkirsche. Der Geschmack ist harmonisch, gut strukturiert und trocken. 

Produzent: Der Betrieb hat eine Fläche von 20 Hektar, 9 Weinberge und 2,5 für den Anbau von Olivenbäumen und erstreckt sich über zwei Hügel, deren Höhe zwischen 320 und 370 Meter über dem Meeresspiegel variiert. Der von Steinen und Sand geprägte Boden bildet zusammen mit dem besonders trockenen und ständig belüfteten Klima eine optimale pädoklimatische Situation für den Weinanbau. Der Betrieb wird von der Familie geführt. Die Reben werden angebaut: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera der Rote, Riesling Renano der Weiße.

Matching und Serviertemperatur: Er sollte bei einer Temperatur von 120° serviert werden und passt gut zu rotem Fleisch wie Roastbeef, gekochtem, gebratenem, gereiftem Käse, gedünstetem oder gebratenem weißen Fleisch.