Frühlingsinfusion  

Nach Walderdbeeren duftender Früchteaufguss mit Lavendelblüten

Tees und Infusionen

Seit Jahrhunderten werden die Infusionen zu Hause mit Heilpflanzen hergestellt. Als Arzneipflanzen werden daher jene Pflanzen bezeichnet, die in einem ihrer Teile, in einem ihrer Organe (Wurzeln, Rinde, Samen, Knospen, Blätter, Blüten, Früchte) einige Substanzen, Wirkstoffe genannt, enthalten, die zu therapeutischen Zwecken verwendet werden können.