Süß und sauer

Süßsaure Produkte sind eine gültige Konservierungstechnik für Gemüse, weil sie dank der Anwesenheit einer Flüssigkeit ihre organoleptischen Eigenschaften und ihre Knackigkeit bewahren und ihre Aromen verstärken. Ideal zur Kombination mit geschnittenen Fleischbrettern oder als alternative Beilage zu frischem Gemüse. 

MISCHUNG AUS SÜß-SAUREM GEMÜSE

Alle Gemüsesorten werden gewaschen, geschnitten und behalten dank des schnellen Garens ihre ursprünglichen und knackigen Eigenschaften. Diese Farbvielfalt eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch und Käse, aber auch zu geschnittenen Fleischplatten oder als frische Beilage.

Zutaten: Paprika*, Zwiebeln*, Blumenkohl*, Karotten*, Zucchini*, Knollensellerie* (alle in unterschiedlichen Anteilen), Wasser, Apfelessig*, brauner Zucker*, Salz.  

entleert 180 gr

*Biologisch