Riviera del garda Classico Chiaretto DOC

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prezzo Cad.:
€14,20

descrizione

descrizione: Riviera del Garda Classico Chiaretto

genere: Vino rosato DOC 

Regione: Lombardia 

Produttore: La Guarda Vitigno 50% Groppello 50% Barbera, Sangiovese, Marzemino 

Gradazione alcolica: 13% VOL.

 

Descrizione: Poche ore dopo la pigiatura delle uve viene prodotto il Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC, il vino più caratteristico e tipico della sponda bresciana del Lago di Garda e unico nel suo genere nel panorama enologico nazionale.

È l'esperienza del produttore che interviene a separare il mosto dalla buccia per ottenere la giusta tonalità e intensità di colore e il climax degli aromi freschi e fruttati. Termina la vinificazione in appositi serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

L'antico metodo di lavorazione e il corretto accostamento dei vitigni a bacca rossa (almeno il 50% Groppello, il restante 50% Barbera, Marzemino e Sangiovese), tradizionalmente coltivati nella Valtènesi sulla sponda occidentale del Lago di Garda su suolo morenico, fanno del Chiaretto un vino unico ed esemplare che è delicato in tutti gli aspetti: dal colore rosa con riflessi violacei al piacevole profumo per il morbido, forte, leggermente acidulo e sapore salato.

Esprime le sue migliori qualità a pochi mesi dalla vendemmia.

Produttore: L'azienda ha una superficie di 20 ettari, 9 viti e 2,5 per la coltivazione dell'olivo, che si estende su alcune colline, l'altezza varia tra 320 e 370 metri sul livello del mare, il terreno, caratterizzato dall'originario terreno sabbioso , unitamente ad un clima particolarmente secco e costantemente aerato, una situazione climatica e climatiche ottimali per la coltivazione della vite. L'azienda è gestita dalla famiglia: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera i rossi, Riesling Renano quelli bianchi. 

Abbinamento e temperatura di servizio: Servito ad una temperatura di 9/10 C °, è un ottimo accompagnamento a primi piatti leggeri, antipasti di mare, pesce di lago, carni bianche e pizza.