Confettura Extra di Mirtilli Bio - 220 gr

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prezzo Cad.:
€5,18

descrizione

Confettura Extra di Mirtilli Bio - 220 gr

Le confetture extra si ottengono lavorando la polpa senza l'aggiunta di gelificanti. Ciò è possibile grazie ad uno speciale processo in cui la polpa viene concentrata sotto vuoto ad una temperatura di ebollizione molto bassa (55-60 ° C), che ne preserva il colore e le proprietà organolettiche. Allo stesso tempo, elementi come lo zucchero e le pectine, che sono naturalmente contenuti nel frutto, aumentano nel prodotto finale. 

Ottimo prodotto per colazione, merende e preparazione di dolci.

 

Le confetture aggiuntive sono ottenute dalla lavorazione della polpa rigorosamente selezionata senza l'aggiunta di agenti gelificanti. Ciò è possibile grazie ad uno speciale processo in cui la polpa viene concentrata sotto vuoto ad una temperatura di ebollizione molto bassa (55-60 ° C), che ne preserva il colore e le proprietà organolettiche. Allo stesso tempo, elementi come lo zucchero e le pectine, che sono naturalmente contenuti nel frutto, aumentano nel prodotto finale. Infine l'aggiunta di succo di limone e di una quantità limitata di zucchero di canna permette di ottenere una marmellata di ottima qualità, in cui la percentuale di frutta utilizzata supera di gran lunga i 100 grammi per 100 grammi di prodotto finale.

 

Ingredienti: mirtilli *, zucchero di canna *, succo di limone *

Contenuto di frutta: 120 g per 100 g di prodotto.  

 

* Biologico