descrizione
Confettura extra di lamponi bio - 220 gr
Le confetture extra si ottengono lavorando la polpa senza l'aggiunta di gelificanti. Ciò è possibile grazie ad uno speciale processo in cui la polpa viene concentrata sotto vuoto ad una temperatura di ebollizione molto bassa (55-60 ° C), che ne preserva il colore e le proprietà organolettiche. Allo stesso tempo, elementi come lo zucchero e le pectine, che sono naturalmente contenuti nel frutto, aumentano nel prodotto finale.
I lamponi coltivati nei terreni dell'azienda esaltano le caratteristiche della montagna e conferiscono al prodotto un gusto vivace.
Ottimo prodotto per colazione, merende e preparazione di dolci.
Ingredienti: Lamponi *, zucchero di canna *, succo di limone *
Contenuto di frutta: 120 g per 100 g di prodotto.
* Biologico