Confettura extra di lamponi bio - 220 gr

Le confetture extra si ottengono lavorando la polpa senza l'aggiunta di gelificanti. Ciò è possibile grazie ad uno speciale processo in cui la polpa viene concentrata sotto vuoto ad una temperatura di ebollizione molto bassa (55-60 ° C), che ne preserva il colore e le proprietà organolettiche. Allo stesso tempo, elementi come lo zucchero e le pectine, che sono naturalmente contenuti nel frutto, aumentano nel prodotto finale. 

I lamponi coltivati nei terreni dell'azienda esaltano le caratteristiche della montagna e conferiscono al prodotto un gusto vivace. 

Ottimo prodotto per colazione, merende e preparazione di dolci.

Ingredienti: Lamponi *, zucchero di canna *, succo di limone * 

Contenuto di frutta: 120 g per 100 g di prodotto.

 * Biologico