Marmellate speciali

La tradizione agricola principale del Trentino è evidenziato in questa linea di marmellate, che sono "speciale" perché contengono il gusto, la conoscenza, l'esperienza e l'attenzione tipica di una regione in cui coltivazione delle mele è un vero è cult. Ispirandosi alle antiche ricette fatte in casa, sono state create marmellate speciali e originali senza l'aggiunta di addensanti o conservanti. Un assortimento che si presenta anche in modo esclusivo perché le varie referenze nella scelta degli abbinamenti con la mela rievocano i gusti delle diverse stagioni.

CONFETTURA DI MELE CON LAMPONE E VANIGLIA

Questa speciale e originale marmellata, senza l'aggiunta di agenti gelificanti, è un prodotto che ricerca l'equilibrio tra la dolcezza del mala e la freschezza del lampone, unite al gradevole aroma della vaniglia. Il prodotto è particolarmente indicato per la preparazione di dolci Confettura di frutti di bosco biologica - 220 gr

Le confetture extra si ottengono lavorando la polpa senza l'aggiunta di gelificanti. Ciò è possibile grazie ad uno speciale processo in cui la polpa viene concentrata sotto vuoto ad una temperatura di ebollizione molto bassa (55-60 ° C), che ne preserva il colore e le proprietà organolettiche. Allo stesso tempo, elementi come lo zucchero e le pectine, che sono naturalmente contenuti nel frutto, aumentano nel prodotto finale. 

Questa confettura racchiude il gusto dolce e selvatico dei frutti di montagna, tipici del Trentino - Alto Adige. 

Ottimo prodotto per colazione, merende e preparazione di dolci.

Ingredienti: mele * (80 g per 100 g di prodotto finale), lamponi * (30 g per 100 g di prodotto finale), zucchero di canna *, succo di limone *, vaniglia * (0,05 g per 100 g di prodotto finale)

Contenuto di frutta: 110 g per 100 g di prodotto.

 * Biologico