In Öl gegartes Ferkelfilet mit Kaviar

Filetto di maialino cotto in olio con caviale

Kaviar
Ingredienti per 4 persone Filetto di maiale 600 g Erbe aromatiche 20 g Spezie 10 g Sale grosso 20 g Olio extravergine di oliva "Garda"...
In Öl gegartes Ferkelfilet mit Kaviar

Filetto di maialino cotto in olio con caviale

Kaviar
Ingredienti per 4 persone Filetto di maiale 600 g Erbe aromatiche 20 g Spezie 10 g Sale grosso 20 g Olio extravergine di oliva "Garda"...
Spaghetti-Gitarre und Meeresfrüchte mit Kaviar

Spaghetti alla chitarra e frutti di mare con caviale

Erster Gang
Ingredienti per 4 persone Polpo 150 g Cozze senza guscio 100 g Cozze sgusciate 100 g Gamberi 150 g Capesante 80 g Olio extravergine ...
Gedämpfte Garnelen auf Erbsenpüree mit Kaviar

Gamberi al vapore su piselli molli con caviale

Kaviar
Ingredienti per 4 persone Patate 100 g Piselli freschi 300 g Olio extravergine di oliva 400 g Brodo 500 ml Gamberetti 16 Sale 10 g ...
Blini mit Sauerrahm und Kaviar

Blini con panna acida e caviale

Dessert
Ingredienti per 4 persone Per i blini: Uova 1 Panna fresca 50 ml Latte 100 ml farina 80 g Lievito chimico in polvere per preparat...
Eiernudeln mit Ziegenjoghurt, getrockneten Störeiern und Kaviar

Pasta con yogurt di capra, uova di storione essiccate e caviale

Erster Gang
Ingredienti per 4 persone: Pasta fresca 320 g Riso storione essiccato 80 g Yogurt di capra 200 g Olio evo Sale Waffle allo yogurt di...
Mantecato vom Steinbutt mit Spargel Franciacorta zabaglione und Kaviar

Rombo mantecato con zabaione di asparagi Franciacorta e caviale

Kaviar
Ingredienti per 4 persone Diamante 350 g latte 1 l Sale Olio evo Succo di asparagi 200 g Asparagi per foca n. 12 Mezzo bicchiere d...
Roher Stör und Olivenrauchkaviar

Storione crudo e caviale affumicato di olive

Erster Gang
Ingredienti per 4 persone Filetto di storione 400 g Prezzemolo tritato Olio evo Pepe cinese tritato a pizzico Sale Un pizzico di pan...
Tortellini von Valeggio sul Mincio

Tortellini di Valeggio sul Mincio

Erster Gang
Se sei un buongustaio a Valeggio sul Mincio, puoi gustare degli ottimi tortellini fatti in casa con ripieno di carne o, se preferisci, con la zucc...
Risotto mit Brennnesseln

Risotto alle ortiche

Erster Gang
In primavera, le ortiche, tra le altre cose, crescono spontanee nei campi e nei boschi intorno al Lago di Garda! Pianta piuttosto sgradevole a cont...
Kürbisblüten gefüllt mit Ricotta-Käse

Fiori di zucca ripieni di ricotta

Erster Gang
1653 / 5000 Risultati della traduzione Gli ortaggi della famiglia delle Cucurbitacee prosperano particolarmente bene nel clima mite del lago. Le z...
Perlhuhn mit Ricotta

Faraona con ricotta

Zweiter Gang
Un ottimo secondo servito in un'occasione speciale, la faraona con ricotta ed erba cipollina piacerà davvero a tutti e ti farà sembrare grande! ...
Zitronenkuchen

torta al limone

Dessert
Secondo la leggenda, gli alberi di limone furono portati sul Lago di Garda dai francescani nel XIV secolo. Le prime zone di coltivazione furono sul...
Brescia-Kekse

Biscotti bresciani

Dessert
Ingredienti: 400 g di farina 00 100 g di zucchero semolato 5 g di sale 10 g di miele 30 g di uova intere 20 g di proteine ​​ 25 g ...