vino 
Formaggi 
Olio 
Pesce 
Confetture 
Infusioni 
Ricette 
Produttori 
Ricette tipiche del Lago di Garda - Lombardia
Spaghetti alla chitarra e frutti di mare con caviale
Ingredienti per 4 persone
Polpo 150 g
Cozze senza guscio 100 g
Cozze sgusciate 100 g
Gamberi 150 g
Capesante 80 g
Olio extravergine ...
Gamberi al vapore su piselli molli con caviale
Ingredienti per 4 persone
Patate 100 g
Piselli freschi 300 g
Olio extravergine di oliva 400 g
Brodo 500 ml
Gamberetti 16
Sale 10 g
...
Blini con panna acida e caviale
Ingredienti per 4 persone
Per i blini:
Uova 1
Panna fresca 50 ml
Latte 100 ml
farina 80 g
Lievito chimico in polvere per preparat...
Pasta con yogurt di capra, uova di storione essiccate e caviale
Ingredienti per 4 persone:
Pasta fresca 320 g
Riso storione essiccato 80 g
Yogurt di capra 200 g
Olio evo
Sale
Waffle allo yogurt di...
Rombo mantecato con zabaione di asparagi Franciacorta e caviale
Ingredienti per 4 persone
Diamante 350 g
latte 1 l
Sale
Olio evo
Succo di asparagi 200 g
Asparagi per foca n. 12
Mezzo bicchiere d...
Storione crudo e caviale affumicato di olive
Ingredienti per 4 persone
Filetto di storione 400 g
Prezzemolo tritato
Olio evo
Pepe cinese tritato a pizzico
Sale
Un pizzico di pan...
Tortellini di Valeggio sul Mincio
Se sei un buongustaio a Valeggio sul Mincio, puoi gustare degli ottimi tortellini fatti in casa con ripieno di carne o, se preferisci, con la zucc...
Risotto alle ortiche
In primavera, le ortiche, tra le altre cose, crescono spontanee nei campi e nei boschi intorno al Lago di Garda! Pianta piuttosto sgradevole a cont...
Fiori di zucca ripieni di ricotta
1653 / 5000
Risultati della traduzione
Gli ortaggi della famiglia delle Cucurbitacee prosperano particolarmente bene nel clima mite del lago. Le z...
Faraona con ricotta
Un ottimo secondo servito in un'occasione speciale, la faraona con ricotta ed erba cipollina piacerà davvero a tutti e ti farà sembrare grande! ...
torta al limone
Secondo la leggenda, gli alberi di limone furono portati sul Lago di Garda dai francescani nel XIV secolo. Le prime zone di coltivazione furono sul...
Biscotti bresciani
Ingredienti:
400 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
5 g di sale
10 g di miele
30 g di uova intere
20 g di proteine
25 g ...
