Risi e bisi

Risi e bisi

Erster Gang
Risi e bisi ist ein typisches Gericht der venezianischen Tradition, insbesondere der Stadt Vicenza, das auf Reis und Erbsen basiert und "bisi" gena...
Peverà

Peverà

Erster Gang
Brot war ein allgegenwärtiges Nahrungsmittel auf den Tischen. Altes Brot wurde nie weggeworfen, weil es für die Zubereitung köstlicher Gerichte wie...