La brasadèla

La brasadèla

Dessert
Die brasadèle sind Süßigkeiten, die vor allem in der Osterzeit zubereitet werden, sie sind bekannte Donuts, mit vielen Variationen, ein bisschen "i...
La brasadèla

La brasadèla

Dessert
Die brasadèle sind Süßigkeiten, die vor allem in der Osterzeit zubereitet werden, sie sind bekannte Donuts, mit vielen Variationen, ein bisschen "i...
Aperitif Chiarè

Aperitif Chiarè

Aperitif
In der norditalienischen Küche ist der Aperitif ein nicht zu unterschätzender Termin! Es scheint, dass die Mode des Aperitifs, ein Getränk, das ang...
Spargel alla Veneta

Spargel alla Veneta

Beilagen
Wir stellen Ihnen unten ein Gericht vor, das ideal für die heißesten Zeiten ist, gesund und auch zu Hause leicht zuzubereiten! Die beste Zeit, ihn ...
Fugazza

Fugazza

Dessert
Zutaten: 500 g Mehl 00 Bikarbonat von Soda oder Bierhefe 200 g Zucker Butter Salz Wasser 20 g geschälte Mandeln 2 Eier Zuckerkörner Zitronenschale...
Bussolà

Bussolà

Dessert
Zutaten: 300 g Weißmeh granulierter Zucker ein Päckchen Hefe 80 g Butter 3 Eier Milch und Salz ZubereitungEs handelt sich um einen Donut, der für...
Risi e bisi

Risi e bisi

Erster Gang
Risi e bisi ist ein typisches Gericht der venezianischen Tradition, insbesondere der Stadt Vicenza, das auf Reis und Erbsen basiert und "bisi" gena...
Peverà

Peverà

Erster Gang
Brot war ein allgegenwärtiges Nahrungsmittel auf den Tischen. Altes Brot wurde nie weggeworfen, weil es für die Zubereitung köstlicher Gerichte wie...